複選
一碗清酒，兩處故鄉。輕輕喚起，長井與浪江兩地年輕人對故鄉味道的思念。推杯換盞間，敲開人們最真實的想法，彼此距離漸漸拉近，觸發一場珍貴的記憶。喝了這碗清酒的人們，都能「苦樂與共」，毋忘初心。
本藏與長井藏創業於1840年的鈴木酒造，距今已有170餘年的歷史。發跡於江戶時代，酒造本職經營船舶代理生意，後獲得相馬藩下發的濁酒製造許可證，開始了釀酒業務。
小出村地處現長井市南，曾因最上川船運發展而繁榮。昭和六年（1931），小出村多位權勢者出資創立了東洋酒造。東洋酒造初期銘柄為「東洋乃譽」與「菊東洋」，之後以「一生幸福」為主要商標。由於沒有繼承人，東洋酒造發展岌岌可危。鈴木酒造在得知該消息後，於平成23年10月買下股權，並於同年12月將公司更名為「（株）鈴木酒造店 長井藏」。
水、米、酵母被譽為「清水、綠色、鮮花之城」的長井市，飯豐山峰流來的白川與朝日山峰流來的置賜野川合流，共同注入主河最上川，是座名符其實的山水之城。
酒造所用之米，均進貨於簽約農家，嚴格把控品質。「一生幸福」銘柄基本上使用山形縣產大米，只有大吟釀酒款採其他縣產的原料。
本具即有八個種類酵母的鈴木酒造，現今嘗試與協會進行混合培養，尋求新的釀造可能。
三季釀造每年9月末至次年7月上旬為產酒時期。採用三季釀造原因在於，鈴木酒造為小酒槽釀造，為保證生產量並考慮員工雇傭問題，採此法可保證生產能營運順利。
酒造年產七萬瓶，近700石產量，由三人進行釀造。麴的氣味需六個月才會完全消散，為避免燙酒時之麴氣味影響，是故需等待六個月時間熟成。生酒佔總產量20%，一般不會上市「搾り立て」新酒。部分清酒儲藏於天然冷藏室，可讓口感更加綿密。
