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鍋店株式会社
鍋店株式會社
「仁勇・不動」名聞遐邇

元祿2年(西元1689年),鍋店株式會社在成田山新勝寺門前建造酒藏,開始釀酒事業。酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町,釀造「不動・仁勇」。酒廠過去曾經藉由新潟杜氏與南部杜氏等代表性杜氏之手釀酒,但後來則想「憑一己之力釀出富有個性的酒品」,遂於1997年開始由自家員工接掌釀酒工作。從蒸米、麹、醪等釀酒的「孕育」階段,到沉澱、過濾、加熱殺菌、儲藏、裝瓶等「茁壯」過程,全部工程皆由自家員工進行。透過密切掌握各工程的酒品狀況,始能釀出讓許多顧客都能讚嘆「好喝!」的產品。

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鍋店株式會社,不動 Black Label

鍋店株式会社, 不動 Black Label

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鍋店株式會社,不動 房總黃⾦80 純米⽣原酒

鍋店株式会社, 不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒

鍋店株式會社,不動 初榨 直汲⽣原酒 純米⼤吟釀

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鍋店株式會社,不動 出⽻燦燦 純米吟釀 無濾過⽣原酒

鍋店株式会社, 不動 出羽燦々おりがらみ 純米吟醸 無濾過生原酒

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