啤酒頭釀造．「處暑」美式淡拉格

Taiwan Head Brewers, "Limit of Heat" American Pale Lager

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節氣「處暑」是秋天，收穫的季節。「處，止也，暑氣至此而止矣。」指的是夏天的炎熱到此為止，但秋老虎的天氣仍往往燥熱不已。

趕不走的艷陽下，還是清爽果香的酒最能消暑。「處暑」是款美式淺色拉格（American Pale Lager），使用拉格酵母低溫發酵與熟成，清脆酒體覆滿啤酒花的熱帶水果香。今年暑氣就以「處暑」畫上句點。