培雅督精釀啤酒．「駿河海灣」帝國IPA

Baird Brewing Co., "Suruga Bay" Imperial IPA

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駿河灣位於日本靜岡縣，是日本最深的海灣，而酒款以在地風土命名，在地食材釀造，也顯現精釀啤酒的精神。

強烈鮮明的多層次口感在最後以平穩的尾韻收場，如同欣賞一齣花火大會般，華麗乍現，雖然短暫卻留給人深刻的印象，正是此酒標所要表達的初衷。

Double IPA類型的啤酒，啤酒花香氣迷人，入口即可感受到豐富的花果香氣，中段開始感受到麥芽的甜味，在口中轉入後段的時候感受到乍現的酒花味及苦味，瞬閃即逝，隨之而來的是殘留於舌根的麥味回韻，平衡的口感分散掉對苦味的感受，是一款非常順口的IPA，易飲卻不太過厚重。