比利時巴杜克酒廠(Brasserie du Bocq)名字來自十四世紀挪威、瑞典、斯堪那三地的皇后。酒廠由 Martin BELOT 創立於 1858 年,位於比利時旅遊勝地孔德羅(Condroz)的市中心。
本職原為農夫的 Martin,一開始只利用冬天農暇之餘釀造啤酒,因在自家農場旁發現了一口質與量皆上佳的水井,讓他開始釀造各式各樣的酒,並大收歡迎。不同於比利時大部分酒廠,至今超過 150 年的獨家釀酒技術,仍維持 100% 家族私有,1960 年之前,甚至都還維持著挨家挨戶配送啤酒的方式,後來才開始在市場上公開銷售,Brasserie du Bocq 專攻頂層發酵、瓶中二次發酵的啤酒,曾多次獲得的世界最佳啤酒的美譽。