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日本酒度
ほまれ酒造株式会社
譽酒造
安倍總理之選

2016年42屆G7高峰會在日本伊勢志摩召開,譽酒造純米大吟釀也獲選為安倍總理給各國領袖的贈禮。除此之外, IWC(International Wine Challenges)在2012-2017連續五年間頒發金牌與銀牌獎項,並於2015年純米大吟釀選為年度最佳酒款(Champion Sake)。

成立於1918年,譽酒造的歷史如今已屆滿百年。藏元位於德島喜多方會津地區,會津自古以來就以釀造清酒而聞名,成就完美品質的關鍵就來自於「喜多方名水」,「喜多方名水」為飯豐山積雪在融化後流經地層,經過層層過濾,最終成為口感豐潤、甘美的超軟水。

酒米方面,譽酒造以岡山當地的品種夢之香、五百萬石、華吹雪為中心,另外挑選兵庫縣酒米之王山田錦與岡山縣雄町,以最適比例發揮各種酒米的特長,釀造出上質清酒。

現任杜氏中島一郎為會津杜氏集團,自2000年即任職於譽酒造,九次獲得日本全國新酒鑑評會金牌、兩次獲得福島縣知事賞,是擁有豐富經驗的實力派。

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