勇敢亨利(Straffe Hendrik)是酒廠最著名的兩個系列之一,由家族第四代Henri IV於1981年開創,該酒款更是其中的特別限量版!
每年秋天,將勇敢亨利系列最指標性的四料愛爾(Quadrupel),放入雅馬邑白蘭地(Armagnac)橡木桶中培養超過一年,讓原本迷人的四料愛爾於木桶中熟成,增添更多細緻且複雜的風味。漆黑的酒澤,飄揚淡雅的焦糖香氣,入喉感受到如葡萄乾與無花果等深色水果的香甜。整體甜而不膩,沒有強烈酒精感。飲者也可選擇陳放數年後飲用,隨時間推演,風味愈集中,甚至演化出類似波特酒(Port)或加烈酒的風味。