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Omnipollo Mazarin Oatmeal Pale Ale 唵密尼波羅啤酒廠 紅衣主教 淺色愛爾啤酒

唵密尼波羅啤酒廠.「紅衣主教」淺色愛爾啤酒

Omnipollo , "Mazarin" Oatmeal Pale Ale

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專業酒評:

RateBeer Overall

95

/ 100分

RateBeer Style

98

/ 100分

酒款介紹:

是不是喝膩了許多酒花不要錢且強調繁複風味的的IPA與淺色愛爾(Pale Ale)?這款淺色愛爾雖用上Columbus、Amarillo、Chinook、Citra 和Simcoe等多達五種酒花,卻是支簡單雋永的啤酒,一支值得在思考無上雞師箴言時喝的酒。燕麥的添加使酒體飽滿柔順,進而提高與酒花的平衡感,同時酒花的新鮮白葡萄、熱帶水果氣息仍然盤據在鼻腔不肯散去。喝完的當下,只會心如止水地喊出:感恩雞師,讚嘆雞師。