以傳統的南法比利時酵母,讓酒中帶著一些天然、大地、香料的氣息,一支傳統的Saison。但這是萬能鐵絲你知道的,如同其他產品,我們總添加些新世界的風格在裡面。投入大量Nelson Sauvin酒花讓它有著柑橘以及葡萄的香氣,再把麥芽量提升個兩倍,讓麥的甜平衡它的苦,同時也讓酒精濃度爬升到7%。這支就不是做來讓你一直喝一直喝(當然也是可以),而是可以慢慢享受的現代版農村啤酒。