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進入節氣「寒露」,代表秋天逐步收尾,冬天已然眼前。所謂「九月節,露氣寒冷,將凝結也。」就是在描繪氣溫漸冷的深秋場景。
啤酒頭在節氣「寒露」裡也要演繹涼意蔓延的過程。使用頂級薄荷,搭配清爽素雅的皮爾森 Pilsner 啤酒,釀出細緻麥芽香,又帶著薄荷涼感的啤酒。讓我們從舌尖上開始,展演由秋入冬的溫度更迭。「寒露 - 薄荷皮爾森啤酒」淡雅麥芽味與涼感薄荷香,搭配蒸魚、海鮮、白切肉品,是食物搭餐 food paring 的完美組合。