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Monster Brewing Xingtian Yuzu Gose 妖怪釀造 刑天 柚子小麥古惹啤酒

妖怪釀造.「刑天」柚子小麥古惹啤酒

Monster Brewing, "Xingtian" Yuzu Gose

加價優惠商品:

✦法國國宴指定酒 ✦JS 91分 ✦米其林三星餐廳用酒✦不甜酸度明顯 ✦口感清爽 ✦尾韻檸檬香氣 ✦解膩易飲 ✦可搭魚類與海鮮
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一目了然 (各容量、賞味期的價格):

容量

賞味期

價格 NT$(一般/快速)
價格 NT$(預訂)
  • 330ml

  • 2025/02/01

    $150

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

刑天,戰神。與天鬥,堅持不懈。

 

傳說,刑天本為神農氏炎帝下屬,喜愛音樂,作樂曲《扶犁》,作詩歌《豐收》。之後炎帝敗於黃帝,被放逐而屈居南方,其部落首領蚩尤忿而反抗,終被黃帝斬殺。刑天得知,至天庭挑戰黃帝,被斬斷頭顱,卻再以乳頭為眼睛,肚臍為嘴巴,拿著大斧和盾牌繼續奮戰,後世以其象徵:奮鬥不懈、堅忍不拔的精神。

 

Gose,發音近似"古惹",為德國萊比錫近郊原生的啤酒風格,古時當地是礦區,河水帶有析出的鹽岩,用以釀酒,會略帶鹹味,酒體近似比利時小麥啤酒,聞起來有著芫荽籽的氣息,口感酸度比典型高。這次我們還添加了馥郁香氣的柚子汁,用純柚子汁天然的酸取代乳酸,讓柚子和芫荽的香氣巧妙的交融,很是新鮮。