從全球最知名的酒花產地–美國華盛頓州的亞基馬谷(Yakima Valley),一年一期的鮮摘啤酒花鮮釀而成,從摘取到釀造過程不超過24小時。此款啤酒以最討喜的鮮摘Citra與Mosaic酒花釀造,再以兩者進行冷泡,,一入口便會感受到鮮脆無比的酒花綻放。