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Equilibrium Brewery Fractal HBC586 Citra India Pale Ale EQ酒廠 碎形系列 HBC586 Citra IPA

EQ酒廠.碎形系列「HBC586/Citra」IPA

Equilibrium Brewery, Fractal "HBC586/Citra" India Pale Ale

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酒款介紹:

全球前五強酒廠 - EQ酒廠(Equilibrium Brewery),由兩位畢業於麻省理工學院的天才科學宅共同所創立;他們帶著在學院受過訓練的科學原理及對精釀啤酒的熱愛,期許能釀造出世界上最好的啤酒。

 

EQ酒廠的酒款以講究新鮮度的混濁IPA為主,並以各種物理化學天文數學名詞替酒款命名。短短數年內已成為美國最受矚目的新派酒廠之一!不再讓美國西岸的加州傳統大廠專美於前。

 

這款IPA以新的HBC586酒花與手選Citra酒花所釀造的碎形系列最新作品!充滿活力的黃色酒液不斷釋放出芒果、青葡萄、青草、百香果、潮濕酒花與些許大地氣息的香氣與風味;口感綿密帶有些許苦度收尾,是一款頗具風味層次的小品佳作!