EQ酒廠．「橘子實驗室」TIPA

Equilibrium Brewery, "Tangerine Peel Laboratory" Triple India Pale Ale

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✦波爾多2021白酒 ✦WS 88分✦2017 RVF 瑪歌區酒莊評分TOP3✦不甜/細緻酸/無氣泡✦白花檸檬柑橘香氣✦可搭海鮮或硬起司

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全球前五強酒廠 - EQ酒廠（Equilibrium Brewery），由兩位畢業於麻省理工學院的天才科學宅共同所創立；他們帶著在學院受過訓練的科學原理及對精釀啤酒的熱愛，期許能釀造出世界上最好的啤酒。

EQ酒廠的酒款以講究新鮮度的混濁IPA為主，並以各種物理化學天文數學名詞替酒款命名。短短數年內已成為美國最受矚目的新派酒廠之一！不再讓美國西岸的加州傳統大廠專美於前。

這款TIPA是與來自佛瑞蒙（Fremont）的Foam酒廠的合釀款！原本只打算釀一次的合釀款由於太受歡迎，禁不住酒友一再敲碗，目前已經釀過三次。明亮的黃色酒液，散發出鮮榨柳橙汁的濃郁果香！兩間擅長釀造高酒精度NEIPA的酒廠使出畢生所學，將大量的柑橘風味壓縮入這款好酒中！