啤酒,能夠被許多因素左右:原料是否細心選擇、優秀的酒譜、無可挑剔的釀造過程、及對於發酵過程強而有力的掌握,上述條件都具備了,那麼不需要太多花俏的材料,四個釀酒基本素材即可:水、麥、啤酒花、及酵母。Teo的”純啤酒”,展現只運用四個經典原料的變化,創造出有趣且又複雜的創作。
Super是Baladin第一支裝瓶的啤酒,此款啤酒的創作靈感來自於修道院啤酒﹑8%的酒精濃度成為超越義大利手工啤酒的標誌,隨著時間的推移及演變,酒體會變得更加平衡及優雅。帶有閃爍的琥珀顏色、及熱帶水果的香氣:香蕉及杏仁。香氣平衡的風味留下乾果及杏仁的尾韻,十分易飲。適合搭配肉類料理及陳年的起士。