釀造時，以一般大麥麥芽調和小麥麥芽的配方，造就其酸味與芳醇香氣，抑制了小麥啤酒的甜味。擁有接近不甜型（Dry） 白葡萄酒的風味，展現成熟的柑橘果香、香甜酯類果味與爽脆滑順的口感，非常適合搭配牡蠣、貝類、甲殼及白肉魚料理一起享用。比起熱騰騰的牡蠣火鍋或炸牡蠣，最接近牡蠣本身俱來的鮮味如生烤牡蠣或生牡蠣的搭餐尤其美味。
複選
