「Nocturnum」有著黑夜的意味,用來對應深色的酒體真是恰如其分!深褐色、帶著烘烤麥芽的口感,伴隨著酒花的香氣以及紮實而平衡的苦味,當作是怪喀們十一月的慶典的明星啤酒,一點也不為過!
酒標上的「黑狼佩羅」源自保加利亞的古老節日「最糟糕的野狼日」(Koutzoulan,Most Terrible Wolf day),據說在那天(11/21),要避開吃人的黑狼,就千萬不要梳頭髮、穿新裙、洗衣服,更不要裁縫、編織、打毛線,更萬萬不可以用刀子切麵包喔(大笑)!就讓我們在冷冷的冬日,乖乖地待在家裡好好喝酒吧!