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西西里風土入門最佳酒莊
這次推薦的 Caruso & Minini 酒莊，以有機方式種植，並釀造多種原生品種佳釀聞名。它的味道自然不在話下，最重要的是價格平實，CP 值高到突破天際！
簡單、易飲、價格漂亮的西西里
西西里有著典型地中海氣候，常年陽光普照，氣候溫暖且雨量適中，十分適合葡萄的生長，成為各種珍貴原生品種的樂園。
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| 酒款 | 年份 | 評分 | 任 3 瓶 8 折 | |
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黑達沃拉紅酒 Nero d’Avola |
2020 | Vivino 3.9 |
$784 【加入清單】 | |
| 有「西西里島王子」美稱的 Nero d’Avola，果香濃郁、單寧柔順，帶有與眾不同的新鮮與活力！最適合搭配烤肉及起司一起飲用。 | ||||
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派瑞柯恩紅酒 Perricone |
2020 | Vivino 4.0 |
$784 【加入清單】 | |
| 豐富的紅色水果氣息，搭配著甘草味，新鮮又充滿活力。適合搭配熟食冷肉盤、焗烤類食材、具有鹹味的小菜一起享用。義酒權威 Ian D’Agata 盛讚它是可口且果香奔放的美味好酒！ | ||||
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葛利羅白酒 Grillo |
2020 | Vivino 3.9 |
$880 【加入清單】 | |
| 2022 | Vivino 3.9 |
$880 【加入清單】 |
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| 西西里島西部代表性品種，也是酒莊的旗艦白酒！高雅是這瓶酒的最佳註解，西西里名廚推薦搭配碳烤的魚類料理超級契合！ | ||||
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卡達拉托白酒 Catarratto |
2022 | Vivino 4.0 |
$880 【加入清單】 | |
| 純淨及清爽是釀酒師給的最佳評語！高雅且平衡的香氣、明亮的柑橘和草本氣息，尾隨著礦石氣息，悠遠留長。適合搭配麵食及白肉料理。 | ||||
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| 酒款 | 年份 | 評分 | 任 3 瓶 8 折 | |
|---|---|---|---|---|
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「卓利」尹卓利亞白酒 "Zolì" Inzolia |
2021 | Vivino 3.8 |
$840 【加入清單】 | |
| 2022 | Vivino 3.7 |
$840 【加入清單】 |
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※「吉馬拉系列尹卓利亞白酒」自 2022 年份起更換酒名與酒標，酒質不變 口感帶有新鮮果香，立體且鮮明，入喉後，口中的香氣與口感強烈且久久不會散去。可搭配義大利麵、白肉類或碳烤海鮮享用。 |
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「碧波」吉碧波白酒 "Bibbo" Zibibbo |
2021 | Vivino 3.8 |
$840 【加入清單】 | |
| 2022 | ─ |
$840 【加入清單】 |
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※「吉馬拉系列吉碧波白酒」自 2022 年份起更換酒名與酒標，酒質不變 以花香為主調，也帶有果香，橙花的香氣、還有柑橘果醬風味、及微微焦糖的甜美感，超級討喜。適合當開胃酒，也可以搭配蔬菜類或海鮮料理。 |
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「葛利可」葛瑞克尼可白酒 "Grico" Grecanico |
2022 | ─ |
$840 【加入清單】 |
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| 散發蘋果、奇異果、梨子、小白菊花的清香。入口時，清爽中帶點優雅，再加上酸度適中又圓潤的口感。單喝非常舒服，亦可搭配章魚、牡蠣、鮭魚等輕食料理。 | ||||
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「法坡」法帕多粉紅酒 "Frappo" Frappato Rosè |
2022 | ─ |
$840 【加入清單】 |
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| 奔放花香揉合了清新的草莓，點綴著淡淡的香草／香料與硝石的感覺。口感清爽帶點重量，中等酸度。適合搭配白肉和蔬菜、海鮮開胃菜、海鮮燉飯或煎魚。 | ||||
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「法佩羅」 法帕多 馬斯卡雷洛紅酒 "Frappello" Frappato Nerello Mascalese |
2021 | Vivino 3.9 |
$840 【加入清單】 | |
| 這樣的混調完美平衡了兩個品種之間不同單寧含量。整體表現清爽，香氣濃郁。帶有香料和野莓的氣息，酸度明顯。可與魚、肉類或是陳年起司完美搭配。 | ||||
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| 酒款 | 年份 | 評分 | 任 3 瓶 8 折 |
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「妮芙涅麗」希哈陳年紅酒 "Delia Nivolelli" Syrah Riserva |
2013 | JR 17.5 |
$1,264 【加入清單】 |
| 2014 | JR 16.5 |
$1,264 【加入清單】 |
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雖然 Caruso & Minini 以在地品種聞名，但他們認為 Syrah 反而是最能融入西西里西部土地的葡萄品種！也因此酒莊的旗艦酒才會是極少數採用國際品種的酒款。
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