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Caruso Minini Frappello Frappato Nerello Mascalese 2021 卡索 密尼尼酒莊 法佩羅 法帕多 馬斯卡雷洛紅酒

卡索&密尼尼酒莊.「法佩羅」法帕多 馬斯卡雷洛紅酒

Caruso & Minini, "Frappello" Frappato Nerello Mascalese 2021

  • 750ml
    #45567
  • 定價 $ 1,050
    酒窩價 $ 960
    快速到貨
  • 產區: 義大利 西西里
  • 法定等級: 地區餐酒(IGT)
  • 酒莊: Caruso & Minini
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Frappato Nerello Mascalese
  • 建議適飲期: 現在適飲

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2021

    750ml
    $960

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

葡萄經由手工採摘,去梗後在不鏽鋼桶中浸漬並發酵,溫度控制在攝氏25°C,持續15~20天。在不鏽鋼桶中進行乳酸發酵(MLF,Malolactic Fermenation)。其中30%的酒液在225升的橡木桶中陳年四個月,其他在不鏽鋼桶中放置八個月。

 

這樣的混調完美平衡了馬斯卡雷洛(Nerello Mascalese)的顯著單寧和法帕多(Frappato)的低單寧含量。整體表現清爽,香氣濃郁。帶有香料和野莓的氣息,酸度明顯。可與魚、肉類或是陳年起司完美搭配。