我的清單

攜手 RP 滿分釀酒師共創雙贏
單瓶千元出頭 6 瓶贈小飛碟醒酒器

南澳知名 Mitolo 酒莊，在 WA 酒評網站上一向有傲人成績，如果你知道他的釀酒師是何許人也，就一點都不會意外！他就是人稱澳洲天才釀酒師的 Ben Glaetzer，曾打造出澳洲第一個 RP 滿分款 "Amon-Ra（蒼穹之眼）"！

一流的人才到哪都是一流，Mitolo 在 Glaetzer 的巧手帶領下，締造連續 13 年 James Halliday「澳洲最高等級紅五星酒莊」的驚人不敗紀錄！

Mitolo 的小批次釀造與單一葡萄園系列，量少質精，不只單瓶 8 折，同系列任君挑選 6 瓶 75 折，千元出頭便可嘗到 RP 滿分釀酒師的手藝，還要再包套送您市價 $1,050 的小飛碟醒酒器！

不只 Shiraz
Sagrantino 點燃風味革命

在澳洲，Shiraz 的精采風貌那已經是老生常談，把 Shiraz 釀的好喝可是每間酒莊的本份。但你有聽說過義大利單寧之王 Sagrantino 嗎？套句葡萄酒大師 Ned Goodwin 說的「Sagrantino 或許不會做出高精緻的紅酒，然而只要能好好處理，它必能充滿力道、廣度、難易置信的新鮮感與兇猛的單寧！」

而偏偏 Mitolo 這款 100% Sagrantino 的 Ouera，獲得世界知名葡萄酒網站 Wine Orbit 五顆滿星高分評價，大批知名酒評與網站皆盛讚它具有「宏大且耐嚼的渾厚單寧」，著實不失品種風範，其細緻程度甚至遠超原生家鄉。

小批次限定釀造系列 + 單一葡萄園系列
任選 6 瓶 75 折加贈小飛碟醒酒器
※贈品數量有限，送完為止

酒款

評分

原價

單瓶 8 折

6 瓶 75 折

"Angela" Shiraz 2020
「安琪拉夫人」希哈紅酒

WA 94
JS 93

~~$1,500~~

$1,200
【加入清單】

$1,125
【加入清單】

Shiraz 賦予了飽滿的酒體，香氣卻以紅色漿果為主，同時散發出香草，溫暖烘焙的各色香料，單寧結實卻有如絲絨般的柔順，整體表現婀娜的女性特質。

"7th son" 2020
「第七傳人」紅酒

WA 92

~~$1,500~~

$1,200
【加入清單】

$1,125
【加入清單】

Grenache 採摘自 70 歲以上老藤，帶來大地及麝香氣息；Shiraz 提供黑色水果的芬芳；些許 Sagrantino 則為此酒增添了單寧架構。口感濃郁飽滿，充滿純淨果香。

"Ourea" Sagrantino 2019
「歐瑞亞」薩關堤諾紅酒

WA 90
JS 90

~~$1,600~~

$1,280
【加入清單】

$1,200
【加入清單】

"Ourea" Sagrantino 2020
「歐瑞亞」薩關堤諾紅酒

WA 90

$1,280
【加入清單】

$1,200
【加入清單】

口感以成熟莓果起始，接續紅醋栗、黑李和些許肉桂、丁香等香料氣息層層交疊，最後紫羅蘭和黑色苺果香氣縈繞，有結構感單寧，中高酒體，尾韻中帶著大地氣息。

"Cinquencento"
Sangiovese 2020
「伍佰大道」
山吉歐維榭紅酒

WA 93

~~$1,600~~

$1,280
【加入清單】

$1,200
【加入清單】

甜美的櫻桃可樂、紅李香中，蘊含烘烤橡木桶的香料香氣；入口有豐富的櫻桃、草莓、乾燥香料，中等酒體，最後以鮮活、漂亮而且如絲緞般的尾韻作結尾。

"Scylla" Nero d’Avola 2022
「史黛拉」黑達沃拉紅酒

The Wine Front 91

~~$1,600~~

$1,280
【加入清單】

$1,200
【加入清單】

乾燥花、茴香、八角、黑櫻桃與成熟藍莓，和微微的金屬氣息；口感生津多汁，柔和的單寧和鮮明的酸度完美平衡，帶肉桂香料風味，黑莓香氣縈繞回味。

"G.A.M." Shiraz 2017
「G.A.M」希哈紅酒

WA 93

~~$2,100~~

$1,680
【加入清單】

$1,575
【加入清單】

黑櫻桃、巧克力與些許薄荷草本植物，以及橡木桶帶來的雪松及丁香氣息郁郁撲鼻，入口可感受到黑櫻桃及李子的馥麗芬芳，與甜美誘人的摩卡及香草氣息，Mitolo 典型圓潤飽滿的濃醇風格之絕美呈現。

"Serpico" Cabernet 2018
「尚品客」卡本內紅酒

WA 93

~~$2,500~~

$2,000
【加入清單】

$1,875
【加入清單】

香氣濃郁奔放，帶有黑醋栗、菸葉、雪松木等多層次嗅覺饗宴，口感華麗強勁，充滿黑莓果、巧克力及香料的多重風味，綿綿餘韻綴著一絲草本氣息，在口中迴盪不已。

"Savitar" Shiraz 2019
「薩維塔」希哈紅酒

WA 95

~~$2,800~~

$2,240
【加入清單】

$2,100
【加入清單】

澳洲小膜拜酒 Mitolo
連 RP 都佩服

「以一間 1999 年才成立的年輕酒莊而言，Mitolo 手工精釀出的酒款具有大將之風，在每一次的品嚐過程中，總是能讓我驚豔並且帶來天啟般的靈光，實在令人佩服……」

- Robert Parker

莊主 Frank Mitolo 特別強調每個品種的個性，從肥美的澳洲葡萄酒框架中掙脫出來，透過不同葡萄園區塊的細微差別，釀出兼具「義式靈巧內斂」與「澳式濃厚飽滿」的均衡完滿風味。

名丑系列
單瓶 $850
任選 6 瓶再省 $1,800

酒款

評分

原價

單瓶優惠價

6 瓶優惠價

Jester Vermentino 2022
名丑維門替諾白酒

Vinous 90

~~$1,100~~

$850
【加入清單】

$800
【加入清單】

帶有濃郁蘋果花、芭樂以及百香果香氣，還有些許的草本植物、馬鞭草氣味；口感新鮮活潑，新鮮多汁的口感與其完整的酸度結構達到美好均衡。

Jester Sangiovese Rosé 2022
名丑山吉歐維榭粉紅酒

WA 89

~~$1,100~~

$850
【加入清單】

$800
【加入清單】

新鮮果香奔放馥郁，香瓜、夏季野莓及些許草本植物與新鮮薄荷的香氣充沛滿盈。入口後，濃郁多汁的野莓風味盈滿口腔，與天然的酸度結構奏出一曲完美活潑的旋律。

Jester Cabernet 2020
名丑卡本內蘇維濃紅酒

JH 90

~~$1,100~~

$850
【加入清單】

$800
【加入清單】

滿溢新鮮黑醋栗、紫羅蘭以及典型菸草葉與薄荷草本氣息；酒體飽滿，帶有紅櫻桃、黑醋栗等香氣，交雜了誘人的黑色巧克力與菸草風味，單寧架構溫暖宜人。

Jester Shiraz 2019
名丑希哈紅酒

JH 91
Wine Orbit 94

~~$1,100~~

$850
【加入清單】

$800
【加入清單】

滿溢黑色水果香氣，如李子、黑醋栗、橄欖與些許的草本植物氣息；口感集中、酸度明亮且單寧細緻，帶有黑櫻桃、李子等濃郁果香以及些許苦巧克力的風味，餘韻綿長柔和。

酒莊第一款 Chardonnay

此款 "Of The Wind" Chardonnay 的酒標設計和命名，均表現 Adelaide Hills 吹拂著徐徐海風為葡萄園降溫之意象，賦予果實極為難得的均衡細膩與新鮮酸度。

自首發 2019 年份即大獲矚目，且年年獲得 James Halliday 平均 93 分的超高評價，過去僅限餐廳專用，產量稀少，現在不用親自飛澳洲也一樣喝的到！