複選
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現任莊主的祖父來自義大利中部的Abruzzo，往西南邊的Umbria，為酒莊種植薩關堤諾的葡萄來源地，澳洲Lopresti葡萄園有Willunga Ranges山脈環繞，和義大利Montefalco葡萄園被Appennine山脈圍繞著有著相似的地景。此處的古老地層在夏季甚至會乾裂，促使葡萄往下扎根擷取水源，不同的土層賦予葡萄酒更豐富的風味。夜晚人工採摘，壓榨除梗後於小容器中發酵，並每日淋汁10天，之後移至之前存放GAM的法國橡木桶進行自然乳酸發酵並陳放18個月，以自然沉澱後換桶方式，取代使用澄清或過濾。
純淨奔放的香甜紅色莓果和熱帶水果從杯中躍出，接續著成熟的紅醋栗、黑李和些許肉桂、丁香等香料氣息層層交疊而至，最後紫羅蘭、鼠尾草、百里香和黑色苺果香氣縈繞；口感以成熟的紅苺黑苺風味起始，紅醋栗和紅肉李的果酸中，有火腿臘肉風味，有結構感的單寧，中高酒體，尾韻中帶著大地氣息。有十年以上的陳年潛力。
