全台獨賣 Raúl Pérez 創新系列

除了一貫熱銷的經典酒款，Raúl 曾釀造唯一一批的神秘酒款，而這次由 iCheers 獨家販售！創新系列每個酒款都只有一桶（不到 300 瓶），且限定港、日、台市場才有，如此稀少，完全沒有酒評的記錄與分數，換言之，也代表這些世界頂尖的酒界大佬都喝不到！

創新系列的葡萄並非 Raúl 自家栽種，而是 Raúl 為了打破規則，特地從各地採購，在保留品種及風土特色的同時，卻一款款都把它釀成了 Raúl 的形狀！這樣特殊的酒款前無古人、後無來者，就只釀了這一批，已經絕版且再也不會有，單瓶優惠 8 折，任選 3 瓶 68 折優惠，每款皆不到 36 瓶，請把握機會。

打破框架的天才釀酒師
不為賺錢而釀的酒

被譽為國寶級天才釀酒師的 Raúl Pérez，是裕森老師最崇敬的西班牙釀酒師。Raúl 的酒以打破常規、充滿實驗性而聞名，但充滿野性氣息的同時，在細節上卻也超級講究。

Raúl 堅持不為了賺錢而釀酒，而是為了與朋友分享而釀，因此才能成就完美，就算前一年份剛獲得 RP 98 的超級高分，酒質不夠滿意說不裝瓶上市就是不！

J. Robinson & 林裕森狂推

林裕森 《西班牙葡萄酒》 ─
「Raúl 的酒風可以如此迷人的核心原因，看似隨意簡單，卻因自然無匠氣，反而自顯出無窮的細節與變化，不只耐飲，也更觸動人心」

J. Robinson ─
「西班牙西北部最著名的釀酒師 Raúl Pérez，至今仍持續給我大大的驚喜」

Raúl Pérez 創新系列
任選 3 瓶下殺 68 折！

Godello de Anfora：來自 Cacabelos 的 100% Godello 釀成。香氣醇厚濃郁，各式果乾、堅果、蜂蜜、生薑所組成的和諧風味，帶有酸度及些許丹寧，一點點辛辣感，略帶鹹味，與醬油風味的餐點完美搭配。

San Asensio：來自 Rioja 北部的 Tempranillo，乾燥的草本、花香，細緻的香料，成熟的水果味，口感強勁平衡，尾韻悠長。搭配糖醋酸甜感的料理，Tempranillo 的果味會大爆發！

Valduerna：葡萄來自 Castile y León 南邊，是這個區域最平坦的地方，混合了 Mencia、Alicante Boushet、Bastardo、Prieto Picudo、Palomino 五種葡萄。風味帶有些許木質、乾草和多種莓果香氣。

Anfora Tinto：Mencia 和 Alicante Boushet 混釀，藍莓和草莓等果醬香氣，給人種柔和的感覺，細細品嘗後有著乾燥玫瑰、紅茶、雪茄葉以及礦物香氣，入口後果香醇厚，充足酸度和強烈的丹寧，尾韻非常悠長。

Valdevimbre Albarin：西班牙北部的原生品種 Albarin（不是 Albariño！），來自 Valdevimbre 的 80 年老藤，酸味強勁，帶有狂放不羈的野性感，但經過 15 年的陳年，現在喝來非常美味又有趣。

話說 Raúl 曾被問到 Albarin 到底是哪種葡萄，他回答道：「感覺有像 Chenin Blanc 嗎？」

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