Albarin 西班牙北部的原生品種 ,不是 Albariño (Alvarin) 唷! (雖然拼字很像 )。而這款葡萄來自 Valdevimbre 的 80 年老藤,土壤為富含鈣質的黏土,經過五年的橡木桶無添桶培養而成,即使有 flor 氧化式培養變得深厚內斂許多 ,酸味強勁,喝來 帶有狂放不羈的野性 ,看來又是一款不死的傳奇白酒 ,但經過 15 年的陳年,現在喝來正是非常美味又有趣的葡萄酒 。 筆者曾詢問 Raul Perez,Albarin 是哪種葡萄,他說:有像Chenin Blanc嗎?