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大隱隱於市的「菜刀酒」 Domaine Prieure-Roch這幾年越來越受到布根地內行玩家的熱愛，如果你在酒架上看到過，一定會對它的酒標印象深刻，簡單可愛的酒標讓它被俗稱「菜刀酒」。酒標設計靈感：左側的綠色菜刀形狀實際上是葡萄藤，右側上方黃色的橢圓代表大自然，下方橢圓則是人類，最下面三個紅點則是葡萄的果實，寓意「尊重自然，並追求天人合一」。這個酒莊大有來頭，可以說是布根地大隱隱於市的大家。 布根地最頂級酒莊DRC與Leroy的結合 菜刀酒莊主Henry Frédéric Roch身份不凡，他與布根地酒王DRC的共同經營數十年，母親來自傳奇酒后酒莊Leroy家族，布根地鐵娘子Lalou Leroy正是他的阿姨。在1988年Henry Frédéric Roch將DRC和Leroy精神相結合，創立了菜刀酒莊Domaine Prieure-Roch。有酒友說，喝菜刀酒等於同時喝酒王DRC和酒后Leroy。比起一瓶動輒三五十萬的酒王酒后，菜刀酒也確實極受市場的追捧，往往還未裝瓶，預售時已經被一搶而空。 殞落的布根地傳奇人物 然而令人難過的是，菜刀酒莊主Henry Frédéric Roch於2018年底因癌症離世，對酒界而言是巨大的損失，畢竟不少酒友覺得，菜刀酒的香氣神似DRC。因此更多布根地藏家在市面上搜刮莊主親釀的菜刀酒。 傳奇大師告別作，每一款都只有兩三支！ |
| 酒名 | 年份 | 數量 | 稀有價 | 國際含稅均價 |
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Ladoix le Cloud Rouge
拉都瓦「雲」紅酒 |
2015 | 2 | $4,750 | $6,289 |
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Nuits St Georges 1er Cru
夜聖喬治酒村一級園紅酒 |
2014 | 2 | $8,800 | $10,544 |
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Nuits St Georges 1er Cru
夜聖喬治酒村一級園紅酒 |
2015 | 3 | $14,200 | NA |
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Nuits St Georges 1er Cru VV
夜聖喬治酒村一級園荖藤紅酒 |
2009 | 3 | $15,000 | $18,268 |
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Nuits St Georges 1er Cru VV
夜聖喬治酒村一級園荖藤紅酒 |
2014 | 3 | $13,000 | $13,735 |
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Nuits St Georges 1er Cru VV
夜聖喬治酒村一級園荖藤紅酒 |
2015 | 1 | $14,700 | $15,586 |
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Nuits St Georges “Clos Des Argillieres” 1er Cru 夜聖喬治酒村「阿格」一級園紅酒 |
2011 | 1 | $18,000 | $20,672 |
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Nuits St Georges “Clos Des Argillieres” 1er Cru 夜聖喬治酒村「阿格」一級園紅酒 |
2013 | 1 | $16,000 | $18,869 |
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Nuits St Georges “Clos Des Argillieres” 1er Cru 夜聖喬治酒村「阿格」一級園紅酒 |
2015 | 1 | $16,600 | $20,395 |
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Vosne-Romanée "Les Hautes-Maizières"
馮內侯瑪內「上梅澤」紅酒 |
2015 | 3 | $24,600 | $26,084 |
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布根地自然派 菜刀白酒
菜刀白酒把白葡萄以釀紅酒的方式來釀製，浸籽泡皮綷取時間長達二週，因此酒色為淡淡橘黃色。風味非常獨特，口感比一般Chardonnay白酒更濃郁，帶有礦石感。 | ||||||||||||||||||||
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