布根地規模最大重量級酒商
Bouchard Pere & Fils
Bouchard Pere & Fils始於1731年,是布根地最有名的酒商,也是規模最大的,旗下擁有為數眾多的伯恩丘(Beaune)特級園和一級園,其中每一塊土地都有各異的特質,因為位於不同的坡度上、接受不同的日照長度,且擁有不同特性的土質,因此釀造出的葡萄酒呈現清新、優雅、強烈、爽口、活潑等多元的風格。
從除根、栽植、接芽、修枝、移植等人工栽培方式,到遵循葡萄自然的生態循環,Bouchard Pere & Fils總能在兩者之間找到完美的平衡,以保有風土的原始特性。每年九月收成時皆以人工摘取葡萄,並分裝到12公斤裝的箱子裡以避免過度擠壓,釀製過程十分細緻用心。
深耕伯恩丘產區
陳年於皇家堡壘的葡萄酒
1820 年,Bernard Bouchard買下了法王路易十一於十五世紀所建造的皇家堡壘Château de Beaune,將所有Bouchard的酒都陳放在其中,Château de Beaune的中心部分,有些地方牆壁厚達7公尺,酒窖中維持14℃和理想的濕度,提供了絕佳的陳年環境,也讓許多老酒仍然保持良好而且年輕的狀況。
1995年,Henriot買下Bouchard Pere & Fils經營權之後,實行了許多重要的改革。他要求旗下的每一位工作人員追求比過往更高的釀酒標準,並購置新的設備讓生產過程更有效率。在他和釀酒師Philippe Prost辛苦的耕耘之下,Bouchard Pere & Fils的酒有了比以往更高的水準,
而使資深布根地藏家爭相收購。
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絕佳年份2020年份來了!
以敏銳犀利出名的英國葡萄酒女王Jancis Robinson盛讚2020年份:「非常成功的年份……紅、白葡萄酒的成熟度和鮮度極佳,值得購入!」
布根地專家Jasper Morris MW:
「2015年以來第一個紅酒和白酒同樣強勁的年份,純淨度、強勁度、密集度、成熟度和酸度都非常不錯。」
2021年,Liv-ex的布根地150指數大漲31.01%,遠超整個葡萄酒市場,產量相對充足、相對便宜的2020年份是絕佳收藏機會,iCheers本次上架1款特級園及5款一級園紅酒,數量有限,趕快把握機會搶便宜!
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酒名
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評分
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定價
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新上架優惠↘8折
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"Bâtard-Montrachet" Grand Cru
「巴塔.蒙哈謝」特級園白酒
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NA
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$30,000
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$24,000
【加入清單】
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Volnay 1er Cru "Les Caillerets"
Ancienne Cuvée Carnot
渥爾內「蓋亞黑」一級園
古加諾特釀紅酒
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BH 90-92
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$5,800
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$4,640
【加入清單】
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Volnay 1er Cru "Clos des Chênes"
渥爾內「橡樹園」一級園紅酒
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BH 91-93
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$4,800
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$3,840
【加入清單】
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Beaune 1er Cru "Les Teurons"
伯恩「特宏」一級園紅酒
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BH 90-92
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$3,600
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$2,880
【加入清單】
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Monthélie 1er Cru "Les Duresses"
蒙蝶利「都黑斯」一級園紅酒
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NA
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$2,800
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$2,240
【加入清單】
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Beaune 1er Cru "Beaune du Château"
伯恩「伯恩堡」一級園紅酒
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BH 88-90
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$2,700
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$2,160
【加入清單】
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發送日期:2023/04/21,活動結束後iCheers保留最終解釋權利
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