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Bouchard Pere Fils Meursault Les Clous Blanc 2019 布夏父子酒莊 梅索 克魯 白酒

布夏父子酒莊.梅索「克魯」白酒

Bouchard Pére & Fils, Meursault "Les Clous" Blanc 2019

專業酒評:

Robert Parker

90

/ 100分

Jancis Robinson

16

/ 20分

Burghound

88-91

/ 100分

酒款介紹:

「克魯」單一園(Les Clous)被歸類為梅索(Meursault)村莊級,位於泥灰質地的土壤上,品質可與一級園相較量,值得單獨釀造。布夏父子酒莊(Bouchard Pére & Fils)在此園擁有8.64公頃的土地,幾乎佔面積的一半。

 

手工採摘並且仔細剔除品質較差的果實,壓榨分成兩個階段進行:先榨出第一批汁液後接著以兩小時為周期進行壓榨。依據各個不同的年份決定在橡木桶陳釀的時長,十到十二個月不等,其中新橡木桶的比例可能高達15%

 

濃郁的水果和鮮花香氣,展現這款白酒明豔活潑的特性,陳年潛力值得期待。