【此生不喝將遺憾！殿堂級白酒！布根地 Pierre-Yves Colin-Morey 齊名 Comtes Lafon、Leflaive】

我的清單

✨ 布根地白酒最高榮譽！WA 與 WS 雙雙肯定

✨ 「新一代白酒大師」─ 華爾街日報

✨ 雙強聯手！釀酒世家 Colin 與 Morey 偉大結合

✨ 與經典 Comtes Lafon、Leflaive 並駕齊驅

✨ 美國米其林三星餐廳 The French Laundry 第一名暢銷酒

殿堂級布根地白酒
Pierre-Yves Colin-Morey

Pierre-Yves Colin-Morey 科林莫瑞酒莊，華爾街日報盛讚，為「布根地白酒新一代大師」。

酒莊更獲得葡萄酒界兩大權威酒評 ─《Wine Advocate》與《Wine Spectator》雙重肯定，給予布根地白酒最高殊榮！

雙強聯手！兩大釀酒世家

Pierre-Yves Colin-Morey 的成功，與堅強家族背景息息相關，來自布根地兩大釀酒世家 — Colin 與 Morey。

莊主 Pierre-Yves 是 Chassagne-Montrachet 知名白酒釀酒師 Marc Colin 的長子，而妻子 Caroline Morey 則來自名莊 Jean-Marc Morey。

雙強攜手，讓布根地白酒再創巔峰！

迷人美味的秘訣，就在......

光有堅強背景還不夠，Pierre-Yves Colin-Morey 釀酒的獨到見解，更是讓酒款迷人美味的主因。

他堅持：

● 整串葡萄釀造：
梗中酚類物質融入酒液，增加結構和複雜度。賦予葡萄酒更豐富口感和細膩質地，香氣更加複雜。

● 大橡木桶陳年
使用 350 公升大橡木桶陳年，減少過度萃取橡木味，保持原始果味和風土特性。

● 封蠟保護
2007 年後，改以封蠟取代錫籤，提供更好密封效果，減緩葡萄酒氧化速度。

正所謂魔鬼藏在細節裡，莊主對釀酒的堅持，成就酒款無限的可能！

此生必喝經典布根地白酒
齊名 Comtes Lafon、Leflaive

Pierre-Yves Colin 口感純淨，層次分明，早已與 2 大白酒經典名莊 Comtes Lafon、Leflaive 並駕齊驅！

從 Chassagne-Montrachet 一級園白酒系列，到頂級特級園 Corton Charlemagne，皆受酒迷青睞追逐！

Corton-Charlemagne 特級園白酒
充分展現精確與集中度

布根地必喝頂級白酒之一 Corton-Charlemagne 高登．查理曼特級園，Pierre-Yves Colin-Morey 完美呈現此地塊的優點！

Decanter 95 高分推薦
2018 年份的 Pierre-Yves Colin-Morey Corton-Charlemagne Grand Cru 特級園白酒，展現活潑、微妙、濃郁的酒風，充分展現 Pierre-Yves Colin-Morey 白酒的精確度與集中度。

Decanter 96 高分推薦
而 2019 年份的 Pierre-Yves Colin-Morey Corton-Charlemagne Grand Cru 特級園白酒，葡萄全部來自 Les Languettes 地塊，產量也比以往更少，也展現出不同於以往的個性，散發濃郁成熟梨子和花朵香氣，充滿活力！