怎麼看波爾多 2021 ?
與往年相比,風格展向經典、優雅,果味清新,酒精含量較低,展現出更清晰酸度和細膩單寧結構!
如果你喜愛優雅和傳統波爾多風格,波爾多 2021 將正中你心!
根據 wine-searcher.com:
● 波爾多 2021 年份品質,Good!
● 2021 年氣候條件帶來極大挑戰,但透過精心葡萄栽培和更投入的工作,仍釀造出眾多非常好的葡萄酒。
● 葡萄園的地理位置,對整體結果至關重要,最好的地點將會帶來最好的結果。
● 最成功的葡萄酒來自梅多克產區,Cabernet Sauvignon 在混釀葡萄酒中占主導地位!
酸度良好、單寧細膩,保有一定的陳年能力!
根據 Jamessuckling.com:
● 2021 年最好的紅酒,正好驗證了古老的格言:「偉大的葡萄園,即使在最困難的年份,仍能釀造出最卓越的葡萄酒。」
● JS 90 分或以上的葡萄酒,擁有精緻、優雅和古典主義的特點。許多酒款不需要等待很長時間,就能享用它們。
根據 Neal Martin:
● 2021 波爾多擁有迷人的不確定性!酸度比往年更高,這也為那些擁有良好結構的優質酒,增添更多新鮮感和陳年潛力!
● 2021 波爾多酒精度整體偏低,與前幾年相比,風格不再那麼豐腴、奢華,轉向典雅,是值得歡迎的年份。
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