Mark Haisma 展現布根地的多樣性和風土特質,酒款充滿純淨的果味、豐富的層次,喜歡現代風格+低干預釀造工法的酒迷不要錯過!
我的清單
Back to Top
Mark Haisma
 
Mark Haisma
 

國內外酒評 一致推薦
柔美充滿生命力

Mark Haisma 擁有在澳洲 Yarra Valley 十多年釀酒經驗,移居布根地之後,致力於釀造高表現力和清新的葡萄酒。展現葡萄的自然果香與風土特色,釀酒方式相對「自然」、「手工」,不過度干預,讓風味保持純粹。
❤Jancis Robinson 喜歡其酒款擁有平衡果香與清爽活潑的口感
❤Tim Atkin 也將他列為「25 個值得關注的酒莊」之一,與其並列的有 Domaine Roulot 和 Domaine Arnoux-Lachaux,這些酒莊一樣重視風土的個性和葡萄的純粹表達。
❤林裕森:「不只是非常好喝,來自澳洲的微型布根地酒商 Mark Haisma 精巧多變的迷人質地,特別是 MSD 1er Cru Les Chaffots,喝來柔美卻是充滿生命力。」

師承澳洲酒神

來自澳洲的 Mark Haisma,本身為法國與荷蘭混血,釀酒啟蒙教師是 Yarra Yering 酒莊的創辦人 — 澳洲酒神 Bailey Carrodus 博士, Mark Haisma 也是其唯一傳人。

受關注酒款

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Fonteny":
因其柔和的單寧結構、平衡的酸度和濃郁莓果風味而脫穎而出。 《Winehog》 大推-Volnay La Cave:
展現出明亮覆盆子香氣和活潑果味,是輕盈精緻的酒款,適合在年輕時飲用,也具有足夠深度來吸引經典布根地愛好者。同時推薦Pernand-Vergelesses Les Pins :迷人的優雅鹹香,搭配松露燉飯這種有強烈香氣的餐點更是一絕。

Gevrey-Chambertin:
來自多個村級葡萄園,具有深層果味、優雅酸度,表現出典型的 Gevrey 村的風格,適合中長期陳年。

Chambolle-Musigny:
Burgundy Report 創辦者 - Bill Nanson 推薦 - 「芳香濃郁、口感飽滿且清晰」,並具有持久的結構與能量,是該村典型優雅的佳作

Mark Haisma
滿 $600 紅利

酒款 年份 原價 酒窩價
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Fonteny"
哲維瑞香貝丹 「馮特奈」一級園紅酒
2021 $13,500 $10,800
*單瓶可享所有優惠,只要 $9,089
【加入清單】
Morey-Saint-Denis 1er Cru
"Les Chaffots"
莫瑞聖丹尼「夏佛」一級園紅酒
2021 $6,500 $5,200
*裕森推薦酒款
【加入清單】
Gevrey-Chambertin
哲維瑞香貝丹紅酒
2020 $3,350 $2,680
【加入清單】
2021 $4,000 $3,200
【加入清單】
Gevrey-Chambertin
哲維瑞香貝丹紅酒 1.5L
2021 $8,300 $6,600
【加入清單】
Chambolle-Musigny
香波蜜絲妮紅酒
2021 $4,800 $3,800
【加入清單】
Chambolle-Musigny
香波蜜絲妮紅酒 1.5L
2021 $10,000 $8,000
【加入清單】
Pernand Vergelesse 1er Cru
"En Caradeux"
佩南維哲雷斯「卡拉多」一級園白酒
2021 $4,000 $3,200
【加入清單】
Chassagne-Montrachet
夏山蒙哈榭白酒
2020 $4,400 $3,500
【加入清單】
Volnay "La Cave"
渥爾內「地窖」紅酒
2021 $3,900 $3,100
【加入清單】
Fixin
菲尚紅酒
2021 $2,800 $2,200
【加入清單】
Saint Romain "Le Jarron"
聖侯曼「珈隆」白酒
2020 $3,300 $2,640
【加入清單】
"Bogan goes Walkabout" Rouge
「怪人去散步」紅酒
2021 $1,800 $1,400
【加入清單】
"A Bogan in Bogandy" Blanc
「布根地怪人」白酒
2021 $2,250 $1,800
【加入清單】

布根地快速竄紅

Mark Haisma 於 2009 年在布根地開始了自己的微型酒商事業,起先租 Pierre Naigeon 的地窖來釀酒,直到2016年,才建立了自己的酒窖,鄰居則有聲名遠播的 Laurent Ponsot 跟「桶王」Dominique Laurent。

「Mark Haisma 為值得關注的布根地 25 大釀酒師」- 著名酒評 Tim Atkin

「他取得了巨大的成功,他的酒在果香、風土表現和清爽感間取得了絕佳平衡,但又不顯軟弱。」- 英國葡萄酒女王 Jancis Robinson

Mark Haisma 表示自己一直在努力拓展自己的產品線,其中的成果就包含了 2020 年份裡一系列迷人的白酒。在這個年份,Mark Haisma 選擇提前採收,所有的酒都展現出真正的活力,充分體現出 Mark 喜愛的優雅、純淨與新鮮度。

看所有 Mark Haisma
師承新世界黑皮諾大師

服務時間
星期一至星期五-09:00~17:00
(國定假日除外)

客服信箱
service@icheers.tw

客服專線
02-2926-3667

取消訂閱電子報

Copyright © 2024 iCheers.tw
All Rights Reserved

佳釀股份有限公司  統一編號 29081831

飲酒過量有害健康 禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒