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杉原酒造株式会社 射美 Red 無濾過 吟醸原酒 李日勝烏魚子礼盒 杉原酒造 射美 紅 無濾過 吟釀原酒 李日勝烏魚子禮盒

杉原酒造.射美 紅 無濾過 吟釀原酒 + 李日勝烏魚子禮盒

杉原酒造株式会社, 射美 Red 無濾過 吟醸原酒 + 李日勝烏魚子礼盒

加價優惠商品:

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酒款介紹:

「慢慢咀嚼烏魚子的同時,喝一口清酒,口中滯留的綿密烏魚子鹹香,遇上『射美』的甜香沖刷。兩者一同奔流入喉,第一口就如此完美!」

 

「烏魚子經高粱浸泡後,以乾煎料理。鹹香、酒香交融纏綿,搭配『射美』的甘甜酒感,酒氣略增,但烏魚子的鮮味明顯提升,當選本日最佳搭配!」

 

烏魚子與清酒新搭配,年節最佳驚艷組合!本組合包含:一瓶「射美 紅 無濾過 吟釀原酒」與三兩「李日勝烏魚子」。

 

產品資訊:

 

射美 紅 無濾過 吟釀原酒

 

杉原酒造之高超釀造技術,清新葡萄香氣,甜度優雅得當。層層堆疊的溫潤口感,有著光看酒標想像不到的風味。

 

李日勝烏魚子

 

「李日勝野生烏魚子之家」經營至今已超過30年,選用野生烏魚子並遵循前人傳承的完美工藝,堅持傳統日曬製作。手工日曬烏魚子做工複雜,每個步驟都不能馬虎,由水洗、綁線、鹽漬、陰乾、塑形與日曬,都要仔細處理,才能造就每一片美味的烏魚子。因全程手工製作,口味非常香醇濃郁,且經過太陽的照拂後,只留下美味的香氣及甘甜感。特別降低鹽漬的比例,口感沒有大眾刻板印象來得鹹。

 

古法製作,除了讓烏魚子口味更上層樓,口感也有強烈衝擊。經日曬後的烏魚子,質地綿密滑順,吃起來像起士一般的口感。「李日勝野生烏魚子之家」全年度365天製作烏魚子,每星期皆從雲林曬場直送台北迪化街,只販售最新鮮優質的野生烏魚子。烏魚子是農曆新年與宴客中常見的一道菜,既是饕客口中的珍饈,也是農曆年節送禮的首選,其單價較高,因此又有「黑金」的別稱。

 

關於李日勝烏魚子之溫馨提醒:

1.  訂購後,iCheers將全程冷藏保鮮出貨

2.「李日勝野生烏魚子之家」已針對其生產之烏魚子,投保產品責任險