一之藏株式會社．一之藏冷卸生詰特別純米酒

一ノ蔵株式会社, 一ノ蔵ひやおろし生詰特別純米酒

720ml
#16300
產區： 日本／東北地方／宮城県／

酒造： 一ノ蔵株式会社／南部

類型： 特別純米酒／生詰／秋卸酒／

米種/精米比例： 藏之華 55% ，麴米掛米皆同
其他資訊： 爽酒／微辛口 +0.1~+2.9 ／酸度 1.6
建議適飲溫度：

酒款介紹：

使用了前急後緩的製醪方式，於製醪初期刻意提高溫度，以加速糖化，促進酵母活動引出酸度，接著降溫以低溫發酵。

具有新鮮酸度和明亮甘甜感，豐富卻清爽的平衡口味。酒液經半年熟成，使其滑順感大增，適合與秋季美食搭配享用。

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一ノ蔵株式会社, 一ノ蔵 ひやおろし 生詰 特別純米酒

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