大吟釀本身帶有青蘋果、水梨、花香以及成熟核果香氣,入喉後略微辛口清爽,後韻帶有旨味;於2014、2017年IWC競賽中獲得金獎,並由日本國家釀酒研究所頒與金獎14次,2016年亦獲得年度新酒金賞。
乾淨成熟的香氣,良好的深度。入口後可以感受到菠蘿、蘋果以及芒果的味道,後段會帶有圓滑的苦味及旨味餘韻。