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Tamba Wine 京都青谷梅わいん 丹波葡萄酒株式會社 京都青谷梅酒

丹波葡萄酒株式會社.京都青谷梅酒

丹波ワイン株式会社, 京都青谷梅わいん

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酒款介紹:

嚴選京都青谷產的梅子釀製,青谷梅林自古以京都府內最大梅林而聞名,產出的梅子常用於製作和菓子。釀造時採用葡萄酒酵母進行發酵,不添加色素或香料。

 

酒款散發讓人想起糖果的吟釀香氣,帶有濃郁的青梅、清爽的綠草和酵母的芬芳,還有些許礦物質的味道。酒體中等輕盈,餘韻清脆。帶著令人愉悅的苦味和輕微的鹹味。這款梅酒體現了原料的優秀品質,適合搭配有些微油脂的菜餚,例如蔬菜天婦羅、魚餅或中式料理。