「稻波」特選岩手限定酒米之王「結之香」,搭配香氣雅緻的「喬尼凡的研究」酵母進行低溫發酵。
帶有密瓜、柚子、柑橘、熟葡萄等豐富吟釀香氣,清爽乾淨的酒質,在餐前飲用或餐中搭配都能感受到深厚的味道。紮實而清新的酒體略帶微酸,跳脫高精米度的想象,微微加溫後還可享受不同的飲用樂趣。