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Koueigiku Sake Brewery 光栄菊 愛灣 紅酒樽熟成 光榮菊酒造 光榮菊 愛灣 紅酒樽熟成

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酒款介紹:

「Sinus Amoris」意即愛灣,是月球寧靜海中的一處小月海區。將釀造第一年度的「光榮菊 神力」進行火入,在新潟縣Fermier葡萄酒莊所使用的紅酒樽桶中熟成5個月後裝瓶,再冰溫熟成1年半。香氣來自木桶的可可、巧克力般甜美印象,醇厚的甜味中融入酸味,適度的丹寧提升層次感,演繹出複雜悠久的尾韻。