複選
梅侍品牌英文名Plumate為「Plum」+「mate」的複合字，中文品牌名「梅侍」也有「梅子侍酒師」、「好梅酒隨侍在」的意義。
梅侍希望開發出台灣在地果物、成份天然、在地純釀的特色風味梅酒品牌。不論是個人獨酌、聚餐聚會、美食佐餐，梅侍都罩得住。透過台灣在地梅子等原料釀造、在地生產、在地銷售，達成「地產地消永續農業」；藉由台灣梅酒「地酒」的推廣，期望能帶動在地農業和促進農業升級。
酒款三大特色1.採無農藥栽培之上等梅子：採用100％台灣南投信義鄉無農藥栽培的果實。梅園生長之氣候在海拔800公尺以上，日夜溫差大，且終年常有雲霧裊繞，產出之梅子果肉扎實、果酸充足、果香濃郁。
2.堅持傳統工藝，古法新釀：釀造遵循古法，一層梅果一層糖，經過一轉二澄三濾之工藝，採低溫發酵至少180天，將梅子風味完全保存。
3.零添加（香料、色素、酸味劑）：梅侍堅持零添加，並嚴格控管梅子生長過程，園區管理不用一般的化學藥劑，只要最天然的美味。
