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Doppo Weizen 独歩啤酒 小麥白啤酒

独歩啤酒.小麥白啤酒

独歩啤酒, Weizen

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台灣清酒一代宗師歐子豪聯名酒
李子、黑莓、甜的泥土和山楂,有力的單寧迎面直擊
身價一度與 Latour、Ausone 比肩 現在三軍千元有找
濃郁的水蜜桃芬芳,亦甜亦酸滋味留心頭

酒款介紹:

「小麥啤酒」使用50%的小麥麥芽與大麥麥芽調和後,運用上層發酵而擁有活酵母的啤酒,亦稱為白啤酒,苯酚香氣是其最大特徵。此款小麥白啤酒展現香蕉與水果泡泡糖的氣息,桔皮風味輕綴其中,口感柔滑不帶苦感,含氣量較低,酒體輕盈,非常清新爽脆。