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奶油濃醇香氣不僅能在烘焙品中嚐到,還能用喝的感受!
全台第一家、也是唯一一家本土自產奶油品牌「19號」,累積多年乳品加工實務經驗,與台風造酒合作開發「19號奶油啤酒」。以調酒技巧中常見的奶洗技法洗出奶油的風味,再與啤酒原料混釀,打造出與《哈利波特》魔法世界如出一轍、令人難以抗拒的奶油啤酒。
前段是撲鼻的濃郁牛奶糖、堅果香氣,中段夾著麥芽和乳香,後段有草本和淡淡的果酯香。雖然香氣濃郁,但在啤酒的沁涼的氣泡感下呈現清爽易飲的口感。