「千歲鶴」的釀造元「日本清酒」創業於1872年，是北海道一家主要的酒莊，其提供的大部份酒款皆採用北海道種植的地米。
舊時純手工製作，長期低溫發酵精心釀製，具有細膩柔和的口感，華麗的香氣，絕對是今年必敗的酒款。酒造這次特別釋出給海外數量，金賞受賞酒款，請把握機會。
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