複選
「旭」代表了南九州特有的溫暖氣候以及被豐富的自然資源所包圍的風土環境。銘柄「萬年」命名的緣由，是來自日本古老諺語中的「鶴活千年，龜活萬年」，長壽的鶴與龜賦予了人們祈求長壽延年、開運招福的願望，故以此作為銘柄名稱。
「期盼有朝一日能使用故鄉愛媛縣生產的原料釀造燒酎。」是渡邊酒造場創始人，也是第一代藏元–渡邊 壽賀市」的夢想。恰巧在2004年，名為「萬年星」的新品種大麥在愛媛縣誕生，經過渡邊一家祖孫三代的共同努力，並且進行多次地試驗蒸餾之後，香氣與風味十足的「旭 萬年星 麥燒酎」就此誕生，也完成了初代藏元的夢想。
渡邊酒造場「旭 萬年星 麥燒酎」，是使用愛媛縣生產的100％「萬年星」大麥裸麥（*1）進行常壓蒸餾的酒款，裸麥洋溢出的芳香與濃郁的甘甜口感，有如黑巧克力般的甘苦韻味是萬年星獨有的特殊風味，一年一產年度限量商品，值得你我一同品味。
備註*1：大麥裸麥原本是以食用為主的日本特有大麥品種，風味上有著普通「二條大麥」所沒有的濃郁風味與特殊甘甜味。使用裸麥進行釀造的燒酎，最大的特徵就是帶有圓潤濃郁且富有深度的風味與口感。
