酒標上一剪梅花綻放,說明這是一月限定的新酒。
口感新鮮、甘甜、純淨,加上由麴米帶出來的隱約清香,伴隨微酸甘甜感完整包覆口腔。入口輕柔,過喉後仍然明確感受得到酒體厚度;各方面表現的完整度在歷年都得到很高的評價。