在戰後廢棄防空壕內以穩定的溫度緩慢沉睡㇐年以上,由清爽口感開始,讓平和而寧静的酒質慢慢在口中展開,引領出沉穩恬靜的風味。
建議常溫(20度)或人肌燗(35度)、上燗(45度)來感受這款清酒的原始美味。
速配料理:火鍋、烏魚子