由釀出得到全國新酒評鑑會 11 次金賞以及 IWC 冠軍酒的杜氏・中島一郎親自釀造的「純米大吟釀 極」系列新作!不強調使用稀有酒米,而著重於杜氏的專業與酒造技術,是會津譽酒造又一自信之作。
採用與白標酒款不同種酵母,呈現迥然不同的吟釀香。顯著的香蕉與哈密瓜濃郁甘甜香氣,搭配從鮭魚、干貝、清爽的刺身,或是軟質起司都非常適合。