複選
以米為原料，特別使用法國夏朗德區的紅銅打造出傳統「蘭引」蒸餾器。僅取酒心部分，在酒造內貯藏熟成數年，再放進西班牙雪莉桶（sherry cask）熟成10年以上，足可被形容為「日本酒界中的干邑」。
帶有杏仁、香草、金銀花、肉豆蔻和丁香芬芳，堅果和奶油酥皮味道讓人聯想到牛角麵包，還有柑橘油、蜂蜜和一絲甘草的味道。口感滑順，調性平衡而層次分明。尾韻悠長，有堅果、蜂蜜、葡萄乾的味道，帶有柑橘皮和些許辛辣氣息。
建議室溫純飲，也可加冰享用，適合餐後享用，或搭配串燒、燒烤等帶煙燻感的食物。
