酒造創業於1865年，千代結意指「人與人之間永恆不變的堅定羈絆」（永久に変わることのない人と人の固い結び、絆），象徵夫妻、親子、兄弟姊妹、摯友間的深刻情誼，同時意謂著祝福。千代結重視傳統技術及原料釀造，採用日本中國地區山麓地帶的優質軟水及知名酒米，致力鑽研釀酒技術，期許飲者品嘗更多美味好酒。
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首家取得日本酒歐洲有機認證之酒造丸本酒造創業於1867年，堅持釀酒需由種稻開始，自行研究栽培酒米之王山田錦。嚴選釀酒原料 … More
細看杯中皎潔明月創業於1826年，酒造坐落在月山（がっさん）下，為月山酒名稱之由來。釀造水源來自地岩湧出之珍貴超軟水，釀 … More
皇室新年御用酒中尾釀造創業於明治四年，以商號「廣島屋」開始地方酒的釀造。其後，「希望藉由將酒倒入酒杯時的表情，反映出釀酒 … More
"Domaine"概念的精品酒造創業於明治21年，由第四代當家杜氏永山貴博領軍的小型酒造。受到當代法國葡萄酒的部分影響， … More
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