丸本酒造創業於1867年，堅持釀酒需由種稻開始，自行研究栽培酒米之王山田錦。嚴選釀酒原料加上專業投入，釀造出的清酒，具無人可及的芳醇與高雅口感。是日本國內首家取得日本酒歐洲有機認證資格的酒造，擁有世界級三大指標性有機認證：(1) Organic JAS；(2) National Organic Program（NOP）；(3) EC。
依有庫存
夢幻之米「雄町」 利守酒造的清酒，以有夢幻之米美稱的「雄町」製成，是個非常講究品質的酒造。「雄町」稻穗非常的高，也容易 … More
客人入口之前，都是釀酒的過程嘉美心酒造株式会社位於岡山縣西南端的淺口市寄島町，為面向瀨戶內海的平靜小鎮，於1913年由第 … More
在明治40年開始釀酒，當時的商標為富祿正宗，於大正10年時清酒品評會得到優等賞。二代目渡邊藏將商標改為醉機嫌，並持續釀 … More
岡山縣最古老的清酒酒造「室町」最初於元祿元年（1688年）開始釀造清酒，歷經二戰期間商標註冊制度鬆散，只得加上櫻花圖案另 … More
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