複選
創業於1832年的大村屋酒造場，位於日本靜岡縣的大井川附近，該穿自古便是東海到重要的休憩口岸，因而商賈繁盛。水深足夠的大井川，加上河面寬廣，以往船隻渡河時，大多靠壯丁將流籠拉到對岸。勞力活動耗盡體力，壯丁們最愛來上一杯「連鬼都殺的死、後勁十足的酒」。如今，大村屋重新復興當初那些壯丁們最愛的清酒，並命名為「若竹鬼殺」。
身為日本名門酒會旗下的大村屋，其在北美市場的人氣進入前三強，「若竹鬼殺」又在這市場上別名為"Demon Slayer"（殺鬼之酒），擁有不少曼哈頓的死忠支持者。
造就佳釀的因素舉凡酒造的本釀造至大吟釀等級，所有的酒都放在只有十公斤的木製「麴盒」當中，進行麴造程序。酒造推出有如「鬼殺」般的辛口酒，也有如「女泣」般具備典雅韻味的沉穩美酒。這樣的造酒精神，對於釀造那按部就班、絕不馬虎的全心全意與五感蘊含，都可以在美瓶酒當中感受得到。
美酒的釀製不單只有藏元的工藝，木村屋位於靜岡縣的島田市，剛好在富士山所在地的靜岡縣正中央。得天獨厚的溫暖氣候，加之源於南阿爾卑斯山系的大井川伏流水，皆是頂級清酒該有的必備條件。根據日本國稅廳的官方分析，靜岡是全日本水質最軟的地區。此外，該地同時也是知名的魚貝量產地。孕育於魚鄉之地的日本酒，自然與海鮮是天作之合。
