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Maison Deux Montille Soeur Frère Beaune 1er Cru Greves Rouge 2007 蒙蒂兄妹酒莊 伯恩 格雷夫 一級園紅酒

蒙蒂兄妹酒莊.伯恩「格雷夫」一級園紅酒

Maison Deux Montille Soeur Frère, Beaune 1er Cru "Grèves" Rouge 2007

專業酒評:

Stephen Tanzer

90

/ 100分

Jancis Robinson

16.5

/ 20分

酒款介紹:

蒙提里莊園 (Domaine de Montille) 擁有伯恩丘 (Cote de Beaune) 的眾多頂級園,釀酒師 Hubert 與 Etienne 的作品是法國三星餐廳的常客,長久以來在消費者眼中一直以親新舒爽的形象呈現。

 

於1995年開始使用有機肥料,並於2005年全面轉換為生物動力栽培法 (Biodynamic),2012年更榮獲歐盟最高有機認證Ecocert,是一間非常注重風土條件與自然環境的酒莊。如今管理約20公頃的葡萄園,蒙提里莊園的酒款香氣奔放,不特意強調泡皮和單寧的粹取,風格著重於酒款本身的高雅與平衡,這支格列維 (Greves) 個性純淨活潑,其細膩的酒質已適合在年輕時飲用,卻不影響酒款的陳年潛力。品質肯定,是喜歡布根地輕巧風格朋友的不二之選。

 

品飲筆記:

酒色淡薄而透明,辛辣的紅醋栗、覆盆子與礦石系芳香襯托著些許的地質氣息,口感稍顯羞澀,沉穩且精力充沛,風味上有紅莓果與辛香作料點綴,準確的酸度賦予了酒款悠長的陳年潛力。