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威士忌推薦指南：10款頂級威士忌品牌推薦＆品飲指南一次掌握！目錄
一、單一純麥威士忌推薦怎麼挑？6 要點教你挑選好喝的威士忌！威士忌擁有複雜的風味層次，從果香、花香到煙燻味，應有盡有。但面對琳琅滿目的威士忌品牌和種類，許多人常常會感到無從下手。以下我們將從 6 個威士忌挑選要點出發，為你揭開威士忌的神秘面紗，深入了解威士忌的世界。 
（一）威士忌種類波本威士忌（Bourbon Whiskey）波本威士忌使用玉米作為基礎原料，需至少含有 51～80% 的玉米，且熟成過程必須使用全新的燒烤橡木桶。這種威士忌通常具有甜美的口感，帶有焦糖、香草、橡木和香料的風味。 玉米威士忌（Corn Whiskey）玉米威士忌主要由玉米（至少 80%）製成。它與波本威士忌的區別在於，玉米威士忌可以不過桶或使用未經過燒烤的桶、全新桶來熟成，因此風格相對輕盈，通常更柔和、香甜。 裸麥威士忌（Rye Whiskey）裸麥威士忌以裸麥為主要原料，且必須含有至少 51% 的裸麥。這類威士忌通常口感較為辛辣帶辛香，具有草本和胡椒的風味。 小麥威士忌（Wheat Whiskey）小麥威士忌以小麥為基礎原料，必須至少包含 51% 的小麥。這類威士忌的口感較為柔和，帶有些許麥香和果香，酒體較為圓潤。 田納西威士忌（Tennessee Whiskey）田納西威士忌是波本威士忌的一個子類別，與波本相似，但通常會經過林肯郡製程（Lincoln County Process）的楓木炭過濾，因此在口感上更為柔順。 穀物威士忌（Grain Whisky）
麥芽威士忌（Ｍalt Whisky）
調和威士忌（Blended Whisky）由多種威士忌（可以是麥芽威士忌或穀物威士忌）調和而成，風味豐富多樣，是市場上最常見的威士忌種類，適合威士忌初學者。 iCheers 愛酒窩，匯聚各式種類威士忌，滿足你的品飲渴望！ （二）威士忌產地蘇格蘭蘇格蘭是世界上最著名的威士忌產地之一，這裡的威士忌種類繁多，風味各異。而蘇格蘭的威士忌有 5 個法定產區：
愛爾蘭愛爾蘭威士忌以柔順、富有果香的口感而聞名，與蘇格蘭威士忌濃郁的煙燻泥煤味形成鮮明對比，這是因為許多愛爾蘭威士忌的生產過程中很少使用泥煤，因此酒體中幾乎沒有煙燻味。此外，愛爾蘭威士忌通常會經過 3 次蒸餾，相較於蘇格蘭威士忌常見的 2 次蒸餾，口感更加柔順、純淨。 美國美國最具代表性的威士忌為波本威士忌，以玉米為主要原料，經全新燒烤橡木桶陳釀，造就了濃郁的香草、焦糖風味。此外，美國政府對波本威士忌的製造也有明確規範，包括熟成時間、橡木桶和酒精度限制等，確保每一瓶波本威士忌的品質和穩定性。 加拿大加拿大的威士忌以調和威士忌為主，口感輕盈、柔順。大多的加拿大威士忌都以玉米、小麥、大麥等榖物為主要原料，帶有淡淡的甜味和香草香氣，風味較為輕柔適中，適合威士忌入門者。 日本日本威士忌的風格深受蘇格蘭威士忌影響，但具有自身的獨特特色：風味細緻、平衡，符合亞洲人的口味。日本威士忌特別講究製造工藝和木桶的選擇，常使用獨特的水楢桶來熟成酒液，賦予了日本威士忌清新淡雅的風味。 台灣台灣的威士忌起步較晚，但近年來發展迅速，已經在國際上贏得了不少聲譽。台灣威士忌的特色是帶有濃郁、鮮明的熱帶風情，並且由於台灣獨特的氣候條件，較短的陳釀時間意外成為表現出色的獨特優勢。 印度許多印度威士忌的主要原料為糖蜜，這是來自印度製糖產業的副產品，因而在嚴格定義上不能稱為威士忌。由於糖蜜含有高比例的糖分，經過發酵和蒸餾後可以產生大量酒精。這些糖蜜所產生的酒精通常會與麥芽或穀物威士忌混合調配，創造出印度威士忌特有的風味。 （三）威士忌風味
（四）威士忌酒精濃度對於新手或是日常飲用者來說，推薦可以選擇酒精濃度約 40% 至 46% 的威士忌。這個範圍的酒精濃度通常能夠帶來較為平衡的口感和風味，既能充分展現威士忌的特質，又不會過於刺激，適合慢慢品味和享受。 而對於已經有一定威士忌品飲經驗或是喜歡挑戰更強烈風味的進階品飲者來說，原桶強度（Cask Strength）版本則更為適合。這類威士忌通常保留了較高的酒精濃度，並未經過調和，因此味道更加濃郁、酒精刺激感也更強烈。 （五）威士忌橡木桶型在威士忌的製造與熟成過程中，橡木桶扮演著不可或缺的角色。不同的橡木桶類型，會賦予威士忌獨特的香氣、口感與層次變化，接下來我們將介紹幾種常見的橡木桶類型，以及它們對威士忌風味的影響。 蒸餾酒類
加烈酒類
釀造酒類釀造酒類的桶型來自於葡萄酒等釀造酒，這些桶型桶常能賦予威士忌強烈的果香、酸度，以及細緻口感。
再製酒類再製酒桶是曾經用來儲存再製酒的木桶，而自製酒便是我們生活中最常見且廣泛接觸的酒類，像是藥酒、梅酒，這些都屬於再製酒的範疇。 原木類
非典型風味桶這些桶型並非傳統使用的橡木桶，具有特殊的風味，能為威士忌增添創新與獨特感。例如，某些威士忌可能會使楓糖桶、蜂蜜桶、海藻桶等，這些非常規的桶型會帶來更具挑戰性的味覺體驗，吸引喜愛新奇風味的品酒者。 （六）威士忌年份、酒標酒標上所標示的年份（如 12 年、18 年），代表的是該威士忌中最年輕酒液的熟成年限，而非所有酒液的平均年限。舉例來說，一瓶標示為 12 年的威士忌，可能還包含熟成更久的酒液，但至少有一部分是熟成 12 年的。 即便是陳釀時間一樣長的威士忌，風味還是可能因生產年份而有所差異，這與當年的原料品質、氣候條件及熟成環境等因素密切相關。因此與其關注年份，更多進階飲用者會更在意具體的生產年份。 這裡也要提醒大家，年份雖然是影響威士忌風味的重要因素，但並非年份越高就一定越好。挑選時應根據個人喜好與酒款風味，而非一味追求高年份。近年來，更有許多酒廠推出了不標示年份的威士忌，稱為 NAS（Non Age Statement）威士忌。這類威士忌注重風味與品質，並不糾結於年份，因此也特別適合新手入門者嘗試。 除了年份，威士忌的裝瓶方式也是酒標的重要資訊之一：
iCheers 愛酒窩，匯聚各式種類威士忌，滿足你的品飲渴望！ 二、威士忌品牌排名｜10 大不可錯過的威士忌推薦品牌酒款威士忌品牌 1：麥卡倫（The Macallan）麥卡倫是全球知名的蘇格蘭威士忌品牌之一，成立於 1824 年，以精緻且高品質的單一麥芽威士忌聞名。麥卡倫威士忌的最大特色就是對雪莉酒桶的長期堅持。與其他威士忌酒廠不同，麥卡倫選擇將威士忌陳釀在來自西班牙的雪莉酒桶中，這些經過精心挑選的橡木桶能夠賦予威士忌獨特的香氣和豐富的口感層次，從果乾、堅果到巧克力等，每一口都能體現出雪莉桶特有的風味。 🥃 麥卡倫．春宴系列第三版「旅途」高地單一麥芽蘇格蘭威士忌（2023版）
麥卡倫．春宴第三版「旅途」以農曆新年的團圓與歡慶為靈感，捕捉節慶中溫馨的相聚時光與迎接未來的希望。「旅途」這支酒款以卓越的工藝，完美融合首次填充的美國前波本桶與歐洲及美國雪莉桶，呈現出精緻且多層次的風味。 金色晨曦般的酒體散發著迷人的光澤，打開瓶蓋，烤橡木的溫潤香氣撲鼻而來，伴隨香米、椰奶布丁的甜美，以及柑橘與燕麥餅乾的細膩層次。入口時，清新的檸檬與萊姆風味率先展現，隨後甜美的香草海綿蛋糕與烤椰果則帶來柔和的馥郁感，回味悠長。
🥃 麥卡倫．「經典切割」高地單一麥芽蘇格蘭威士忌（2024 版本）
麥卡倫．「經典切割」（2024 版）嚴選歐洲紅橡木雪莉桶及美國白橡木雪莉桶，經過精心的勾兌，完美融合了 2 種橡木桶的獨特風味，創造出這款風味複雜且層次豐富的佳釀。 52.4% 的高酒精濃度，讓這款威士忌散發著濃郁的香氣，首先撲鼻而來的是香草的甜美，緊接著是熱帶水果的鮮活與檸檬的清新。入口後，濃郁的香草、柑橘皮和甜橡木的香氣在口中綻放，接著是烘烤的卡士達、甜蜜的青蘋果和香草的層次堆疊，尾韻悠長，同時帶有溫暖的橡木香料氣息。
威士忌品牌 2：約翰走路（Johnnie Walker）約翰走路創立於 1820 年，最初是由創始人 John Walker 在自己開設的小型雜貨店內銷售自家調配的威士忌，隨著品牌逐漸發展，約翰走路威士忌成為了全球市場上極具影響力的威士忌品牌之一。約翰走路標誌性的紅、黑、綠、金、藍瓶身，代表著不同系列的威士忌，無論是初學者還是威士忌收藏家，都一定能夠找到適合自己口味的選擇。 🥃 約翰走路．XR 21 年調和蘇格蘭威士忌
以頂級穀物與單一麥芽威士忌精心調和而成，「XR 21 年調和蘇格蘭威士忌」以卓越的品質與深厚的風味令人一試難忘。它糅合出金黃蜂蜜的甘甜與香草的細膩氣息，伴隨著陳年橡木的幽香，層次豐富而迷人。 它獨特口感從入口的柔和開始，伴隨著蜂蜜與香草的甜美，再融合水果的清新香氣，逐漸轉變為橡木桶熟成賦予的濃郁風味層次。尾韻更有橡木香氣在口腔中持久停留，帶來令人難以忘懷的圓潤體驗。
🥃 約翰走路．「雙黑極醇」調和蘇格蘭威士忌
「雙黑極醇」延續黑牌的深邃風格，雙黑以更濃烈、更刺激的風味重新定義威士忌的可能性，讓人一試便沉浸於其中。 這款威士忌的靈魂來自蘇格蘭西海岸的威士忌，以天然的泥煤煙燻風味為基調，並經過精心挑選的烘烤橡木桶熟成，使酒體更加飽滿、濃郁，層次分明。入口後，濃厚的泥煤煙燻氣息率先占據味蕾，隨後果乾的甘美香氣緊隨其後，橙皮帶來一絲清新的點綴，最後香草餘韻為整體風味注入柔和的甜美。
威士忌品牌 3：大摩（The Dalmore）創立於 1839 年的蘇格蘭高地，大摩酒廠憑藉著得天獨厚的自然環境與精湛的製造工藝，迅速在威士忌界佔有一席之地。酒廠的標誌性圖騰——12 叉鹿角，象徵著大摩的皇家血統與高貴品質。此外，由於大摩擁有積累已久的珍貴酒庫，這些陳年酒款被精心保存並逐步成為威士忌收藏界的瑰寶，因此大摩又被譽為「老酒銀行」。 🥃 大摩．12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
「大摩．12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌」是一款體現時間與工藝完美結合的非凡珍品。這款威士忌的誕生經歷了兩個階段的卓越熟成工藝；首 9 年，酒液被存放於波本桶，在隨後的調和階段，一半的原酒繼續在波本桶中熟成，另一半則被轉入擁有 30 年歷史的西班牙頂級雪莉橡木桶，為酒液注入濃郁的雪莉風味和豐厚的辛香層次。 經過這段細緻且平衡的雙桶熟成工藝，最終融合而成的這款 12 年威士忌，展現了迷人的多層次風味與精緻口感。開瓶時，撲鼻而來的是豐富的水果、巧克力和辛香料氣味；入口後，濃縮的水果風味率先佔據味蕾，緊隨其後的是香草豆莢的柔滑風味，與雪莉桶特有的濃郁層次相得益彰。
🥃 大摩．18 年 高地單一麥芽蘇格蘭威士忌（2025限定包裝）
「大摩．18年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌」以大膽而強健的風格著稱，展現出時間與工藝交織的極致風味。這款酒最初 14 年於美國白橡木波本桶熟成，隨後轉入西班牙頂級酒莊 Gonzalez Byass 獨家簽約的 30 年 Oloroso 雪莉桶陳釀 4 年，展現延長熟成與橡木桶影響力的極致體現。 風味上，濃郁的奶油太妃糖與葡萄乾香氣層層展開，交織出大摩標誌性的微苦巧克力與英式柑橘果醬風味。厚實而深邃的酒體，凝聚大摩近 200 年的釀造工藝，成就超越當代的經典。2025 限定包裝更以璀璨設計致敬時間的淬煉，為品味威士忌的鑑賞家帶來更尊貴的收藏體驗。
威士忌品牌 4：格蘭利威（The Glenlivet）創立於 1839 年的蘇格蘭高地，格蘭利威創立於 1824 年，由 George Smith 創辦。憑藉對單一麥芽威士忌的堅持，格蘭利威的酒品迅速獲得英國國王喬治四世的青睞，並成為當地首家獲得合法製酒執照的酒廠。隨著格蘭利威威士忌的成功，許多競爭者也紛紛將此銘成用於自家酒品中，直至 1884 年政府頒布規定，限定只有 George Smith 的酒才能使用「格蘭利威」這個名稱，此舉讓格蘭利威成為品質的象徵，更奠定了它在威士忌界的經典地位。 🥃 格蘭利威．13 年 雪莉桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌
這款專為台灣市場精心調製的威士忌，由格蘭利威首席調酒師——艾倫．溫徹斯特（Alan Winchester）親自策劃，並選用了創廠近 200 年來從未問世過的獨特雪莉桶，為愛酒者帶來全新的品飲體驗。 口感上，展現出強烈的水果風味，隨著每一口酒液的深入，五香丁香、薑與黑巧克力的美妙混搭悄然浮現；餘韻則展現出悠長的辛香，帶有一絲微妙的苦澀感，卻不覺得甜膩，反而為整體酒體帶來一種完美的收尾，值得每一位威士忌愛好者細細品味。
🥃 格蘭利威．15 年 雪莉桶熟成 單一麥芽蘇格蘭威士忌原酒（2024 限定版）
在格蘭利威品牌迎來 200 周年之際，這款獨特的限量版威士忌應運而生，專為台灣市場精心調製，誠摯邀請威士忌愛好者一同慶祝這份珍貴的歷史時刻。這款酒品無論是外觀、味道還是工藝，都充分展示了格蘭利威的精湛技藝與對品質的不懈追求，是獻給台灣消費者的絕佳珍品。 為了保留最真實、最原始的風味，這款威士忌完全採用非冷凝過濾工藝，並以原桶強度（Cask Strength）進行裝瓶，讓你直接品味那份最純粹的威士忌魅力。隨著香氣的展開，濃郁的葡萄乾香氣、深沉的黑巧克力氣息與細膩的焦糖肉桂香料交織在一起，營造出難以言喻的豐富感。
威士忌品牌 5：格蘭菲迪（Glenfiddich）創立於 1839 年的蘇格蘭高地，格蘭菲迪這個名字來自蓋爾語，意為「鹿谷」，而它的象徵標誌也正是一隻鹿。創辦人威廉格蘭特（William Grant）於 1887 年親自帶領家人建造酒廠，至今仍由格蘭特家族第 5 代成員經營，成為少數完全由家族擁有的酒廠之一。格蘭菲迪的酒質之所以卓越，離不開它所使用的純淨水源，酒廠所用的水來自蘇格蘭斯佩賽地區的羅比杜泉（Robbie Dhu），不僅清澈無污染，還賦予威士忌清新獨特的口感，成為製造優質威士忌的重要基礎。 🥃 格蘭菲迪．18 年小批次雪莉桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌
這款威士忌是格蘭菲迪品牌對於匠心工藝與細膩風味的完美詮釋，歷經 18 年的歲月淬鍊，集結 3 款精選雪莉桶的特質，展現了層次豐富且優雅迷人的經典風貌，是威士忌愛好者不可錯過的品酩佳作。 一開瓶，馥郁的果香撲鼻而來，猶如新鮮摘下的杏仁與濃郁果乾的迷人組合，緊隨其後的是細緻的木質香氣，溫暖而柔和。入口即感受到飽滿厚實的甜感，包含杏仁糖的微甜、肉桂的辛香以及蜂蜜的濃郁相輔相成，形成了多層次且圓潤的口感。
🥃 格蘭菲迪．22 年 雪莉桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌
這款威士忌歷經 22 年的陳釀，主要在傳統雪莉橡木桶中熟成，隨後進一步轉入極稀有的 Palo Cortado 雪莉桶中過桶。這些珍貴的雪莉桶以手工刻上的「X」記號象徵稀有與卓越，為這款威士忌賦予了無與倫比的深度與獨特性。 入口後，這款威士忌展現出多層次的豐富口感。以濃厚的木質風味為基調，甜美的香草與杏仁糖風味巧妙融入其中，細膩卻充滿活力。隨著酒液在口中延展，椰棗的甜香與黑巧克力的微苦完美平衡，形成一場味覺的饗宴。
威士忌品牌 6：山崎威士忌（The Yamazaki）成立於 1923 年的山崎是日本威士忌的代表性品牌，山崎酒廠位於日本大阪附近的山崎地區，這裡擁有適宜製造威士忌的氣候和水源。山崎威士忌的獨特之處在於使用多種不同類型的橡木桶陳釀，使得山崎威士忌具有複雜而細緻的風味。 🥃 山崎．「新山崎」單一麥芽威士忌
「新山崎」從山崎蒸餾廠豐富的原酒庫中，精心挑選出最具代表性的麥芽原酒。其中，既有在水楢桶中陳年的傳統山崎風格威士忌，帶來溫潤的木質香氣與細緻的口感；又有在紅酒桶中陳年的威士忌，賦予酒液豐富的果香與層次感。這兩種截然不同的風味在調和師的巧手下完美融合，創造出「新山崎」獨一無二的風味。
🥃 山崎．12 年單一麥芽日本威士忌
「山崎 12 年」是日本威士忌的代表之作，也是無數威士忌愛好者的心頭好。這款威士忌誕生於 1984 年，由日本最古老的蒸餾廠－山崎打造，以獨特的風味和卓越的品質，在全球威士忌市場佔有一席之地。 選用日本獨有的水楢木桶進行陳年，這種橡木桶能賦予威士忌獨特的木質香氣，同時帶有淡淡的沉香、日本線香的氣息，彷彿將你帶入寧靜的日本神社。酒液則散發著乾燥水果、梅乾、麥香、蜂蜜的香甜氣息。入口後，櫻桃、香草奶油、梅乾的風味在口中綻放，細緻的甜味與圓潤的口感完美結合，餘韻溫暖悠長。
威士忌品牌 7：百富（The Balvenie）百富是蘇格蘭少數仍堅持傳統工藝的酒廠之一。從種植大麥、鋪地發芽、到手工銅壺蒸餾、木桶陳釀，百富的每一個步驟都由經驗豐富的工匠親自完成，確保每一滴威士忌都充滿了人情味。百富的調酒大師大衛史都華（David C. Stewart）更是業界的傳奇人物，他的精湛技藝為百富的威士忌增添了無數的魅力。 🥃 百富．「雙桶」12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌（2024 新年禮盒）
百富首創的過桶工藝，開創了威士忌製造的新標杆，將傳統技藝與創新精神完美結合，專注於風味的淬鍊與提升，帶來與眾不同的品飲體驗。而這款酒品則是將酒液在兩種不同的桶中熟成，先於波本桶中汲取柔和細膩的特質，賦予酒體圓潤滑順的口感；隨後轉入雪莉桶中，吸收雪莉酒桶帶來的濃郁果香與深邃層次，為酒液注入豐富的味覺深度。 這樣的雙桶工藝，讓「百富 12 年」如同精雕細琢的藝術品，不僅僅是一款威士忌，更是味蕾的極致享受。當你舉杯品嚐，首先迎來的是蜂蜜般的自然甜香，細緻而和諧；接著香草的溫暖氣息徐徐綻放，營造出一種平衡而迷人的味覺盛宴。
🥃 百富．「法國皮諾甜酒桶」16 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
百富．16 年「法國皮諾甜酒桶」是一款別具意義的單一麥芽威士忌，這是百富首次採用法國橡木桶進行過桶，為威士忌工藝注入新靈感。透過這種獨特的過桶工藝，威士忌從法國橡木桶中汲取了甜美而深邃的特質，與百富的經典風味完美結合，呈現出更加多層次的味覺體驗。 入口後，酒液的口感層次豐富且充滿驚喜。首先是濃郁的檸檬皮與蜜柚甜香撲鼻而來，帶來清新與果香的和諧平衡。隨後，細緻的蜜餞甜味逐漸在口中蔓延，而辛香的薑根風味則在尾聲適時點綴，為整體增添了活力與深度。
威士忌品牌 8：慕赫（Mortlach）慕赫來自蘇格蘭斯佩賽區的達夫鎮（Dufftown），以獨特的 2.81 蒸餾法而聞名，被譽為「達夫鎮的野獸」。2.81 蒸餾法是一種極為複雜且耗時的蒸餾工藝，透過多重蒸餾和回流，將酒液中的雜質去除，造就了慕赫帶有肉脂般的鮮甜風味，以及濃郁、多層次的口感。 🥃 慕赫．「小女巫」12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌（台灣獨獻版）
這款威士忌充分運用了慕赫 2.81 蒸餾工藝的精髓，尤其是由被暱稱為「小女巫」的最小蒸餾器所蒸餾出的獨特酒液，並進一步融合了 4 種精選桶型，包括極為珍稀的 Pedro Ximénez 和 Oloroso 雪莉桶，最終呈現出兼具醇厚肉脂與濃郁果香的全新風貌，成為慕赫系列的又一經典之作。 「12 年威士忌」無論純飲還是加水稀釋，都能展現其豐富而多層次的風味。純飲能直接感受到香料與肉脂鮮味的深邃，加入少量清水後，則能釋放出更多的細膩香氣與牛奶巧克力般的柔滑口感。
🥃 慕赫．「製酒師的驕傲」16 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
這款威士忌比起 12 年版本，口感更為強烈，展現出濃郁的肉香，令人一試成主顧。雖然風味與「花鳥系列」相似，但無論在廣度還是深度上，都顯得更加成熟和複雜，並帶有更為明顯的優雅氣息。 香氣上，這款威士忌的濃郁與深沉令人印象深刻。起初，香氣較為內斂，但隨著時間的推移，逐漸釋放出其中蘊藏的厚重感。在口感上，這款威士忌酒體醇厚飽滿，具有濃郁、深沉、圓潤和甜蜜的特質。與香氣相呼應，同樣帶有些許辛香料的風味。酒液的後段則開始顯現出一絲澀口，隨後逐漸變得柔和順滑，讓人不禁再次品嚐。
威士忌品牌 9：白州（Hakushu）白州威士忌是日本三得利（Suntory）旗下的知名威士忌品牌，白州蒸餾所位於日本山梨縣南阿爾卑斯山脈的深山中，這裡擁有純淨的空氣、茂密的森林和清澈的天然水源，為威士忌的製造與熟成提供了得天獨厚的環境。特別是來自地下深層的軟水，不僅純淨無雜質，還賦予白州威士忌清新且細膩的口感。 🥃 白州．「新．白州」單一麥芽威士忌
這款威士忌是從多樣化的原酒中，經過調酒師精心挑選並調配而成的。它結合了富含水質的天然原酒和微量煙燻味的麥芽，並使用白州蒸餾廠特有的古老製酒技巧，帶來清新且多層次的風味。 酒液顏色呈現明亮金黃色，香氣帶有酸桔與薄荷的清新香氣。入口後，酒體帶有輕微的酸味，爽口且清新。餘韻則是淡淡的煙燻味，並伴隨著隱約的甜味，為品飲者帶來順滑且悠長的回味。
🥃 白州．12 年單一麥芽日本威士忌（新版）
這款威士忌選用了少量泥煤來烘烤麥芽，理論上應該擁有濃烈且厚重的酒體，但開瓶後卻顯得出奇清新，帶有青蘋果和自然芬芳。 在木桶熟成12年的過程，讓酒液散發出森林、柑橘和青蘋果的香氣，與熟成木桶的氣味相互交織。讓這款威士忌無論純飲、還是與蘇打水調製成 Highball，都能展現清爽口感和微甜的麥香，帶來層次豐富且清新宜人的味覺體驗。
威士忌品牌 10：百齡罈（Ballantine's）百齡罈是蘇格蘭歷史悠久的調和威士忌品牌，創立於 1827 年，以柔順、均衡且層次豐富的風味而聞名。百齡罈的威士忌融合了來自蘇格蘭 5 大產區的單一麥芽與穀物威士忌，精心調和出品牌的標誌性風味，無論是純飲、加冰或調製雞尾酒都十分適合。 🥃 百齡罈．30 年調和蘇格蘭威士忌
「30 年調和蘇格蘭威士忌」是百齡罈家族中的頂級之選，因為酒廠目前已不再生產，因此也是市場上最為珍貴、極為稀有的蘇格蘭威士忌之一。 初聞即能感受到微妙香甜感與木質氣息，而它的口感深邃且多層次，蜂蜜、雪莉酒、花香與海的味道交織出無與倫比的風味。品飲後的餘韻更會在舌尖輕輕回蕩，帶來無盡的愉悅與滿足感，讓人陶醉在每一個細節中。
🥃 百齡罈．17 年調和蘇格蘭威士忌
「17 年調和蘇格蘭威士忌」的香氣層次豐富，起初便能感受到香草、木質調的甜味與清香，隨後若隱若現的煙燻氣息也讓人印象深刻，讓人不禁想要深入品味。在口感上，蜂蜜的香甜與香草的柔順交織其中，木頭芳香和微微的甘草味隨之而來，為整體口感增添了深度和豐富的層次。 尾韻方面，清甜的果香持久盤旋在舌尖，隨後帶來微妙的辛辣感，讓整體更加立體，又充滿了清新感，留給人深刻的印象。
三、威士忌怎麼喝？7 種喝法讓你輕鬆品味威士忌的樂趣那麼威士忌該怎麼喝才最能品味它的風味？以下將帶你了解威士忌的各種喝法，從經典的純飲到花樣的調酒，讓你成為威士忌品飲的行家。
四、頂級威士忌推薦哪裡買？iCheers 愛酒窩讓你在家也能暢飲全球美酒想在家的沙發上輕鬆環遊世界的威士忌產區嗎？iCheers 愛酒窩為你實現這個願望！我們精心挑選來自蘇格蘭、愛爾蘭、日本等全球知名威士忌產區的頂級威士忌，讓你無需飛越大洋，便能在家中品味來自世界各地的美酒。每一口威士忌都蘊藏著酒廠的匠心與獨特風味，猶如踏上了一場美酒的環球之旅，在家中也能輕鬆享受全球威士忌的極致風味。 ⭐品項最齊全的酒類網路平台 iCheers 擁有超過上萬款優質酒品供你選擇，無論是窩在家中放鬆，還是出遊度假，皆能輕鬆享受宅配到府的便利服務。 ⭐青年專業團隊，安心選酒無壓力 iCheers 的七、八年級專業團隊，過半數成員擁有國際品酒師、侍酒師或唎酒師認證，提供資訊豐富且活潑的酒款介紹。從初學者到行家，都能安心選購，不怕踩雷。 ⭐量身打造的「分類找酒」搜尋功能 依據消費者需求設計的酒類搜尋引擎，能按預算、需求與喜好精準篩選，幫你快速找到最合適的酒款，輕鬆下單，省時省力。 ⭐優惠回饋，高額紅利 加入會員後，每筆消費即可累積高額紅利現金回饋，無需殺價，即享實惠折扣！ ⭐快速到貨，解渴無須等待 每日結單時間前完成訂購，隔日即可品味美酒。全站上千款快速到貨酒品，專為分秒必爭的美酒愛好者設計。 ⭐恆溫酒窖與低溫宅配的專業承諾 每款酒品皆存放於專業恆溫恆濕環境，並以堅固環保的硬殼紙箱安全運送，確保酒品品質最佳。我們還會提供正確的存放環境建議與適飲溫度，讓每一口都呈現最佳風味。 iCheers 愛酒窩，匯聚各式種類威士忌，滿足你的品飲渴望！ |
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