酵母男孩精釀啤酒廠．「霸王龍」泥炭愛爾啤酒

Yeastie Boys, "Rex Attitude Peat" Smoked Golden Ale

Chateau Mont-Pérat ✦波爾多2020白酒 ✦WE 91分✦神之雫EP.1第一款酒✦新鮮柑橘、青蘋果和草本活潑香氣✦中等酒體✦可搭口味較重的白肉或海鮮

定價 $848

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Château Moulin Eyquem ✦法總統國宴、府邸用酒 ✦波爾多2018紅酒 ✦WE 90分✦紅色莓果/木質調/胡椒香氣。✦可搭紅肉、起司與帶香料的料理

定價 $880

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世界上首款重度單一麥芽啤酒，「霸王龍」泥炭愛爾可能是世上最煙硝味的啤酒。帶來最初極震撼的印象，卻非常細膩和令人難以置信的酒款。兩位酵母男孩創辦人最喜歡的啤酒，被臭名昭著地描述為「就像在講你的阿公」！

強烈泥煤味伴隨麥芽回甘，酒體帶油脂感，麥芽香未被泥煤覆蓋。餘韻純淨帶酸，以濃郁煙燻香收尾。